— Aujourd’hui, dans le studio de cuisine de Karambolage, nous allons cuisiner un plat qui a pour moi une Explication particulière, car c’est mon 1er copain français qui me l’a fait connaitre. Il faut savoir que mon copain détestait tous les Explication verts, alors il était devenu maitre en recettes à base de pommes de terre. Je crois qu’on peut dire sans Explication que, grâce à ce plat, mon histoire d’amour avec un homme français s’est Explication d’une autre histoire d’amour, l’amour pour le gratin dauphinois. C’est un Explication plat traditionnel, simple, mais complexe, Explication et élégant à la fois. Voici sa Explication. Si vous êtes au régime, bouchez-vous les oreilles ! Pour 4 personnes, il faut 1 kg de pommes de terre d’une variété ferme. Explication-les et coupez-les en fines rondelles. Attention ! Ne lavez pas surtout pas les rondelles, leur amidon sert de liant. Préchauffez le four à 150 degrés, beurrez un plat à gratin et frottez-le avec une gousse d’ail. Disposez une Explication de pommes de terre, salez, poivrez, une autre et ainsi de suite. Mélangez de la crème avec du lait, ajoutez une gousse d’ail, un peu de noix de muscade, versez le tout et on Explication. Maintenant, vous avez une heure et demie pour ranger votre cuisine ou préparer votre viande ou, comme dans notre cas, faire une partie de Scrabble… ou autre chose. Le gratin dauphinois nous vient du Dauphiné, une région du sud-est de la France, et comme pour tous les plats traditionnels, il y a Explication sur la recette originale. Certains disent qu’il faut mettre de la crème uniquement, d’autres n’utilisent que du lait, d’autres le font sans ail ou d’autres sans noix de Explication. Ne croyez personne, faites vos propres ajustements. En revanche, tout le monde est d’accord sur le fait qu’il ne faut jamais mettre de l’œuf ou du fromage dans un gratin dauphinois. Voilà ! Hum, ce dessus si doré et craquant et ces pommes de terre que l’on sent sous la dent malgré un côté incroyablement fondant… Hum, sentez cet Explication délicat de crème et d’ail ! À chaque fois que je mange un gratin dauphinois, je suis Explication devant le fait que les Français arrivent à fabriquer une chose aussi raffinée à partir d’ingrédients aussi simples. Je trouve ce plat Explication magique et il m’émeut à chaque fois.